淮北38路烫面文化主题公交线路投入运营——车轮滚滚传古韵烟火袅袅续非遗

近日，淮北38路烫面文化主题公交线路正式投入运营，将市级非遗美食文化与城市文旅元素巧妙融合，让千年面食文脉随车轮流转，让浓浓市井烟火漫遍城市街巷，成为淮北街头一道鲜活亮眼的流动风景线。

通勤之路变身文化长廊

作为贯穿相山主城区的核心骨干线路，38路公交承载着市民日常通勤、游客入城观光的重要功能，是对外展示淮北城市风貌、人文气质的重要窗口。全新亮相的烫面主题公交，打破了传统公交的单调设计，以亮眼的中国红为底色，将本土特色文化元素全方位融入车身内外设计，文化氛围感与城市质感兼具。

车身左侧，一碗热气腾腾、色泽鲜亮的淮北烫面图案栩栩如生，搭配鲜红辣椒点缀，瞬间勾起市民与游客的味觉记忆。“‘一面’之缘，一烫千年”的专属标语醒目大气，寥寥八字道尽淮北烫面的千年发展渊源。画面下方，隋唐运河古镇的建筑剪影错落排布，将千年运河文脉与本土美食文化紧密交织，刚柔并济地彰显出皖北平原的深厚人文底蕴。

整条38路公交线路横跨城市东西，东起新人民医院，西至恒基城，一路串联烈山政务新区、市科创中心、口子国际、行政服务中心、相山区政府、东方百货、科委等众多城市核心节点，覆盖交通枢纽、核心商圈、政务片区、生态景区等多元城市业态。日复一日的穿梭往返间，这辆特色公交不仅高效服务万千市民的日常出行需求，更成为外地游客初识淮北、读懂淮北的移动文化长廊，让每一次出行都成为一场沉浸式的城市文化邂逅。

一碗烫面蕴藏城市记忆

一碗寻常街头烫面，为何能成为代表淮北的城市文化符号？答案藏在千年岁月流转与城市发展变迁之中，浓缩着淮北独有的水土风情与人文记忆。

淮北坐落于黄淮平原腹地，是全国优质小麦核心产区，深厚的农耕底蕴孕育了源远流长的面食文化，淮北烫面的发展历史更是跨越数百年。据地方饮食史料记载，淮北烫面雏形最早可追溯至明清时期。彼时隋唐运河漕运兴盛，淮北码头商贾云集、人流如织，往来船工、脚夫亟需便捷饱腹的餐食。当地商贩因地制宜、顺势创新，研发出沸水速烫细面、淋浇骨汤卤汁的特色吃法。这种面食出餐快捷、口感筋道鲜香，迅速风靡码头街巷，成为运河岸边最具烟火气息的特色美食。

近代以来，随着淮北矿区蓬勃开发，大批产业工人扎根这座城市，便捷实惠、味道醇厚的烫面成为产业工人最青睐的早餐选择。数十年间，矿区周边的烫面小摊代代传承、持续改良，逐步形成“汤清、面筋、味鲜”的独特风味，深深融入淮北人的日常生活肌理。2022年，淮北烫面成功入选市级非物质文化遗产代表性项目，完成了从街头市井美食到城市专属文化IP的华丽蜕变，成为镌刻淮北烟火记忆、承载城市温情情怀的重要文化载体。

本次主题公交专属标语“‘一面’之缘，一烫千年”巧思十足、意蕴深远。标语一语双关、朗朗上口，既以一碗地道烫面为纽带，寓意四方游客与淮北的美好邂逅，又串联起运河千年历史文脉，精准诠释了淮北烫面的文化渊源，简洁凝练、适配城市流动传播的宣传特质。

流动公交辉映千年烟火

自正式上线以来，38路烫面主题公交受到市民热议。这道流动的非遗风景线，不仅装点了城市街巷风貌，更唤醒了市民心底深厚的城市归属感与自豪感。

“我跑38路公交已经四年了，还是第一次遇到乘客上车先拍照打卡的情况！”从业四年的38路公交司机李师傅感触颇深。主题公交上线后，车厢内外的特色文化设计吸引了无数市民与游客驻足。外地乘客总会主动询问正宗烫面的打卡点位，不少本地老年乘客则借着车身图案，向身边晚辈讲述自己年少时吃烫面的怀旧往事。在李师傅看来，这辆特色公交早已不只是单纯的代步工具，更是行走在淮北街头的专属文化名片。

深耕淮北烫面行业二十余年的面馆经营者张老板，也真切感受到了城市文化氛围的全新变化。“以前总觉得非遗是遥远的荣誉，是只陈列在展馆、写在文案里的名头。现在满街的主题公交都印着我们的本土美食，突然觉得自己坚守多年的小摊，守住的不仅是一门传统手艺，更是淮北独有的人间烟火味道。”这份看得见、摸得着的文化认同，让本土美食从业者倍感温暖与自豪。

对于普通市民而言，这场接地气的文化创新，彻底拉近了大众与非遗文化、城市文脉的距离。“以往的城市宣传大多是商圈大屏、户外广告，总觉得距离自己很遥远。”市民刘女士说道，每天通勤乘坐的公交车印着家乡的非遗美食，接地气又有温度，让自己打心底里为家乡感到骄傲。

车轮滚滚向前，麦香萦绕街巷。我市以主题公交为创新载体，让非遗文化走出展馆、走出文案，深度融入市民日常出行，实现了城市文化的轻量化、亲民化、常态化传播。一碗千年烫面，一辆流动公交，一场温暖的文化邂逅，不仅激活了本土非遗活力、擦亮了城市文旅名片，更让千年烟火文脉在新时代的城市街巷间生生不息。